Aardbeien milkshake

Aardbeien milkshake

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 2

Grootte: 1 glas

Energie in Kcal: 380

Aardbeien milkshake voor 2 personen in 10 minuten klaar te maken met een blender of staafmixer. Deze milkshake aardbei is echt een vitaminen C bom!

Ik heb de milkshake als toetje geserveerd en het ging erin als zoete koek :) Voor deze milkshake heb ik ingevroren fruit gebruikt. Ingevroren fruit behoudt wel 90 procent van zijn vitaminen, dus je hoeft niet bang te zijn dat ingevroren fruit niet gezond is.
Ingrediënten
  • 250 gram ingevroren aardbeien
  • 3 bolletjes vanille ijs
  • 200 ml melk
  • 150 ml yoghurt
Bereidingswijze
  1. Doe alle ingrediënten in de blender en mix ongeveer 30 seconden tot de milkshake glad is.

Optioneel:
-Gebruik yoghurtijs in plaats van vanille ijs.
-Voeg nog 2 tl suiker toe.

Serveren met:
-Een rietje

Bananen milkshake

Bananen milkshake

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 2

Grootte: 1 glas

Energie in Kcal: 380

Bananen milkshake voor 2 personen binnen 10 minuten klaar te maken. De bananen milkshake en de aardbeien milkshake behoren tot de bekendste shakes in de wereld. Makkelijk te maken en heerlijk van smaak.

Natuurlijk drink je vooral milkshakes in de zomer, maar ik maak ze soms ook klaar als nagerecht en dan kun je ze prima in de winter drinken.
Ingrediënten
  • 2 bananen
  • 3 bolletjes vanille ijs
  • 200 ml melk
  • 150 ml yoghurt
Bereidingswijze
  1. Snij de bananen in stukjes en breng alle ingrediënten aan in de blender. Mix tot je een gladde textuur krijgt (ongeveer 30 seconden)

Tip:
-Aardbeien milkshake

Optioneel:
-In plaats van vanille ijs kun je ook yoghurtijs gebruiken.
-Probeer ook een bananen milkshake met 2 tl citroensap en 3 tl suiker toe te voegen.

Serveren met:
-Een rietje

Groene salade met mais

Groene salade met mais

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 2

Grootte: 1 bordje

Energie in Kcal: 40

Groene salade met mais voor 2 personen in 10 minuten. Een heel makkelijke frisse groene salade, die bij veel hoofdgerechten geserveerd kan worden.

Je ziet deze salade wel vaker in een plastic bakje als je eten laat bezorgen bij een Griek, Turk of Italiaan. Als je hem zelf maakt smaakt ie een stuk beter kan ik wel stellen.
Ingrediënten
  • ½ klein blikje mais
  • 150 gram gesneden ijsbergsla
  • ½ komkommer
  • 1 el olijfolie extra vierge/ ½ el witte balsamico azijn/ snufje zout en peper
Bereidingswijze
  1. Snij de komkommer in dunne plakjes, eventueel met een kaasschaaf en laat de mais uitlekken. Meng de ingrediënten met de gesneden ijsbergsla en breng de dressing aan.

Optioneel:
-Sommige mensen hebben deze salade zonder dressing en dan is ie ook best lekker.

Serveren met:
-Een hoofdgerecht, zoals chili con carne

Chili con carne

Chili con carne

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 4

Grootte: 1 portie

Energie in Kcal: 440

Chili con carne voor 4 personen in 40 minuten klaar. Een goedkoop gerecht en een goede keus als je gaat koken voor een grote groep mensen.

Oorspronkelijk een gerecht uit de grensstreek tussen Mexico en Texas.
Afgelopen weekend kwamen er 8 vrienden langs en heb ik dit gerecht voor ze gemaakt. Ik was meer geld kwijt aan de biertjes dan aan de chili con carne :)
Ingrediënten
  • 400 gram rundergehakt
  • 2 rode paprika's
  • 2 rode uien
  • 600 gram uitgelekte kidneybonen
  • 2 blikken met tomaat in blokjes
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 1 rode peper in kleine stukjes gesneden en zonder pitjes.
  • 3 teentjes geperste knoflook/4 laurierbladen/1 el komijn/1 el dille/1 el chilipoeder/ peper/ zout
Bereidingswijze
  1. Bak het gehakt gaar en snij ondertussen alle groenten fijn. Alle gesneden groenten samenbrengen in een grote diep pan met het gehakt en de rest van de ingrediënten/ kruiden, behalve de kidneybonen (die ga je later toevoegen).
  2. Op laag vuur met een deksel laat je het gerecht pruttelen voor 25 minuten. Af en toe om roeren en eventueel een beetje water aanbrengen als de saus uitdroogt. De kidneybonen laat je de laatste vijf minuten mee garen.

Optioneel:
-Naast kidneybonen kun je ook nog mais toevoegen.
-Garneren met geraspte kaas en/ of koriander.
-Een bakje met crème fraîche apart serveren

Serveren met:
-Rijst, tortillachips en/ of brood.
-Groene salade met mais.

Chocolade banaan

Chocolade banaan

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 2

Grootte: 1 stuk

Energie in Kcal: 200

Chocolade banaan nagerecht voor 2 personen in 20 minuten uit de oven.

Dit toetje met chocolade en banaan is goedkoop, lekker en gezond.
Maar pas op! want dit nagerecht is wel extreem verslavend :)
Ingrediënten
  • 2 bananen
  • 1 reep pure chocola
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de bananen in hun schil en snij ze in de lengte aan de binnenkant van de kromming. Vul ze daarna met kleine blokjes van je chocolade reep.
  2. Leg ze op hun rug in de oven voor 10-15 minuten.
  3. Als de chocolade goed gesmolten is zijn ze klaar om te serveren.

Optioneel:
-In folie verpakken en 20 minuten in de oven of op de barbecue.
-Gebruik voor een gezondere variant de boven de 90procent pure chocolade.

Serveren met:
-Een likeurtje als koffielikeur/ Pisang Ambon/ Drambuie/
-Slagroom/ ijs/ aardbeien