Gepofte aardappel
Cuisine: Frans
Author: Happy cook
Prep time: 5 Minuten
Cook time: 60 Minuten
Total time: 1 Uur 5 Minuten
Gepofte aardappel voor 2 personen in 50 minuten te bereiden. Dit vegetarische bijgerecht maak je in de oven of op de barbecue.

Het is een heel makkelijk recept en een leuke bezigheid voor je gasten om de gepofte aardappelen voor te bereiden, terwijl jij met de barbecue bezig bent.
Ingrediƫnten
  • 2 grote kookvaste aardappelen
  • boter of margarine
  • kruidenboter
  • 1 teentje knoflook
  • 1 sjalotje
  • peper/ zout
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven (gril stand) voor op 200 graden. Was de aardappelen en snij de ui en knoflook. Maak dan een over de lengte van de aardappelen en vul de inkepingen tot de helft met knoflook en ui. Met een mesje smeer er kruidenboter en dan ruim boter erover. Alleen nog zout en peper toevoegen en wikkelen in aluminiumfolie. De aardappelen moeten lang in de oven om gaar te worden 50-60 minuten.
Calories: 160
Recipe by Budget Gerecht at http://www.budgetgerecht.nl/recepten/gepofte-aardappel/