Geitenkaas salade

Geitenkaas salade

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 4

Grootte: 1 kommetje

Energie in Kcal: 270

Geitenkaas salade voor 4 personen in 10 minuten klaar. Dit makkelijke recept voor een heerlijke geitenkaas salade met honing heb ik van een goede vriendin gekregen.

Zelf heb ik hem ook uitgeprobeerd en het smaakte zalig. Een perfecte salade voor in de lente en zomer door de fruitige smaak van de druiven.
Hier is het recept voor onze geitenkaas salade.
Ingrediënten
  • 125 gram Bettine geitenkaas (honing)
  • 150 gram rode druiven pitloos
  • 60 gram gehakte amandelen
  • 150 gram veldsla
  • 1 sjalotje
  • Dressing:
  • 2 el olijfolie traditioneel/ 1 el balsamico azijn/ snufje peper en zout
Bereidingswijze
  1. Snij de pitloze druiven doormidden en snij het sjalotje fijn. Gebruik een grote slakom en roer al de ingrediënten door elkaar leg de stukjes geitenkaas bovenop. De dressing nog even draperen over de salade en je kunt de geitenkaas salade meteen serveren.

Optioneel:
-Deze salade kun je ook maken met warme geitenkaas uit de oven. In dat geval gebruik je Bettina geitenkaas naturel en maak je een dressing met vloeibare honing. leg de plakjes geitenkaas op aluminiumfolie en breng ze aan in de oven voor 7 minuten op 180 graden.
Maak de salade en verdeel haar vast over de vier borden. Leg de warme stukjes geitenkaas op de salade en drapeer de honingdressing over de salade.

Honingdressing:
-2 el vloeibare honing/ 1 el olijfolie traditioneel/ halve el azijn/ halve el mosterd/ snufje peper en zout

Serveren met:
-Een hoofdgerecht

Delen met je vrienden..Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Geitenkaas salade was last modified: May 17th, 2015 by Happy cook

3 reacties op “Geitenkaas salade

  • August 20, 2014 at 7:01 pm
    Permalink

    Heel makkelijke en lekkere salade. Ik gebruik 2 plakjes geitenkaas per persoon.

    Reageer
  • November 28, 2014 at 7:22 pm
    Permalink

    Dit is een salade naar mijn keus. Straks even naar de supermarkt om de ingrediënten te halen..

    Reageer

Plaats een commentaar

Emailadressen worden niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*Kopieer het wachtwoord*

*Tik of plak het wachtwoord hier*

Beoordeling: