Pasta met gehaktballetjes

Pasta met gehaktballetjes

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 3

Grootte: 1 portie

Energie in Kcal: 700

Pasta met gehaktballetjes voor 3 personen in 20 minuten klaar te maken. Een heerlijke Italiaanse pastasaus met zelfgemaakte balletjes.
Dit is een makkelijk en goedkoop Italiaans recept.

Wees gewaarschuwd want dit gerecht is verslavend! :)
Ingrediënten
  • 300-350 gram gehakt
  • 1 ei
  • broodkruim
  • 300-400 gram pasta of spaghetti
  • 2 blikken tomaten in blokjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 sjalotjes
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • peterselie/ dragon/ zout/ peper/ olijfolie traditioneel
Bereidingswijze
  1. Leg het broodkruim of gekruimeld beschuit in een bakje lauw water en knijp het uit. Meng in een kom het gehakt, broodkruim, ei, geperste knoflook, zout en peper. Maak een stuk of 12 kleine balletjes.
  2. Bak deze gaar in de pan in 8 minuten met voldoende olijfolie. Zet de pasta op en laat het koken volgens de gebruiksaanwijzing. Als de balletjes gaar zijn voeg je tomatensaus toe (eventueel eerst overtollig vet uit de pan verwijderen).
  3. Even roeren en op laag vuur laten pruttelen voor minstens nog 7 minuten.
  4. Voeg als laatste een flinke hoeveelheid dragon en peterselie toe en roer de afgegoten pasta door de saus.

Optioneel:
-In stukjes gesneden paprika en of champignons toevoegen
-In plaats van alleen rundergehakt kun je ook voor de helft varkensgehakt (gemengd gehakt) gebruiken.

Serveren met:
-Parmezaanse kaas
-Salade

Tip:
-Kijk of er gehakt in de aanbieding is bij de supermarkt in jouw buurt.

Delen met je vrienden..Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Pasta met gehaktballetjes was last modified: May 17th, 2015 by Happy cook

4 reacties op “Pasta met gehaktballetjes

  • May 17, 2014 at 7:17 pm
    Permalink

    Heerlijk gerecht! Deze spaghetti met gehaktballetjes gaan we zeker vaker op tafel zetten :)

    Reageer
  • May 4, 2015 at 11:03 am
    Permalink

    Lekkere pasta met gehaktballetjes! Dank je voor het recept.

    Reageer
  • May 4, 2015 at 11:04 am
    Permalink

    De dragon maakt dit recept wel speciaal. Goed gedaan.

    Reageer

Plaats een commentaar

Emailadressen worden niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*Kopieer het wachtwoord*

*Tik of plak het wachtwoord hier*

Beoordeling: