Pasta spinazie zalm

Pasta spinazie zalm

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 2

Grootte: 1 portie

Energie in Kcal: 650

Pasta spinazie zalm voor 2 personen binnen 15 minuten op tafel gezet. Ik had nog flink wat ingrediënten over mijn lasagne spinazie zalm van afgelopen week en zag een mooie mogelijkheid om ze in deze pasta te verwerken.

Ingrediënten gebruiken voor meerdere gerechten is een mooie manier om geld te besparen. De pasta was zeer goed geslaagd en is zeker de moeite waard om nog een keer te maken.
Lekker gezond ook vanwege de spinazie en vis. Dus je krijgt voldoende mineralen en gezonde vetten binnen met dit budgetgerecht.

Hier is het makkelijke recept voor deze pasta:
Ingrediënten
  • 200 gram pasta
  • 175 gram gerookte zalm
  • 400 gram bevroren bladspinazie
  • 2 el pijnboompitten
  • 1 gesnipperd ui
  • 6 el citroensap
  • 80 ml slagroom voor warme gerechten
  • snufje peper/ zout/ 2 tl dille/ olijfolie traditioneel
Bereidingswijze
  1. Kook de pasta volgens de gebruikswijze gaar in kokend water. Bij mij moest de pasta 13 minuten koken.
  2. Laat de bevroren spinazie en gesnipperd ui warm worden in een hapjespan in circa 8 minuten met een drupje olijfolie. Roer dan de zalm snippers erdoor op laag vuur en voeg de kruiden en pijnboompitten toe.
  3. Knijp boven een zeefje de citroen uit en voeg het citroensap toe evenals de slagroom. Roer het geheel goed door elkaar voor 4 minuten op laag vuur.
  4. Ik heb de pasta door de saus geroerd, maar je kunt de saus natuurlijk ook bovenop je pasta serveren.

Tip:
-Probeer ook mijn lasagne spinazie zalm van afgelopen week.

Optioneel:
-Garneren met geraspte oude kaas of Parmezaanse kaas
-Gebruik een blikje zalm in olie voor een goedkopere variant van dit gerecht. Laat de zalm voor gebruik goed uitlekken.

Serveren met:
-Salade

Delen met je vrienden..Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Pasta spinazie zalm was last modified: May 7th, 2015 by Happy cook

2 reacties op “Pasta spinazie zalm

  • May 4, 2015 at 11:18 am
    Permalink

    Pasta spinazie zalm is mijn favoriete pasta recept. Dank voor deze leuke variant.

    Reageer

Plaats een commentaar

Emailadressen worden niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*Kopieer het wachtwoord*

*Tik of plak het wachtwoord hier*

Beoordeling: