Vissticks maken

Vissticks maken

Rating 

Voorbereidingstijd: 

Kooktijd: 

Totale tijd: 

Aantal personen: 2

Grootte: 1 visstick

Energie in Kcal: 150

Vissticks maken is super makkelijk en goedkoop! Iedereen kent wel de smaak van ingevroren vissticks, maar deze zelfgemaakte vissticks zijn echt zoveel lekkerder.

Mijn favoriete witvis is kabeljauw, maar je kunt ook een andere soort gebruiken voor dit recept. Verder ga ik een wok met spatdeksel gebruiken, maar je zou de vissticks ook in de oven kunnen klaarmaken (ontdooide vissticks in 15 minuten op 200 graden).

Veel plezier in de keuken!
Ingrediënten
  • 250 gram ingevroren witvis
  • 6 el bloem
  • 2 eieren
  • 4 el paneermeel
  • zout en peper
  • olie
Bereidingswijze
  1. Laat de witvis ontdooien en snij de vis in de vorm van de bekende vissticks. Pak drie kommetjes en vul 1 met bloem, 1 met de geklutst eieren en de laatste met paneermeel. Voeg een beetje zout en peper toe aan het kommetje met ei.
  2. Voordat ik de vis door de kommetjes haal zet ik vast een wok met een laagje olie op het vuur.
  3. Haal de vis eerst door het kommetje met de bloem vervolgens het kommetje met het ei en eindig met de paneermeel. Beetje aanduwen en dan kunnen ze in de hete olie.De vissticks zijn in 3-4 minuten per kant klaar als ze goudbruin van kleur zijn.

Optioneel: Bevroren vissticks in de oven: 20 minuten op 200 graden.

Serveren met: Sausje als remoulade en een salade.